【簡介：】這是中東式的薄荷茶,有興趣的可以試試!
1. 紅茶包兩包 - 立頓Black Tea bag
2. 兩杯水 - 到在鍋子里和紅茶包一起煮大約5分鐘,熄火加蓋
3. 然后加紅糖,根據個人口味, 大概一

這是中東式的薄荷茶,有興趣的可以試試!
1. 紅茶包兩包 - 立頓Black Tea bag
2. 兩杯水 - 到在鍋子里和紅茶包一起煮大約5分鐘,熄火加蓋
3. 然后加紅糖,根據個人口味, 大概一杯一茶勺
4. 把薄荷葉子洗凈, 大概1大杯的樣子,備用
5. 再把茶開火煮一下,滾了以后放薄荷葉.
6. 好了......

奶油可以自制嗎?

??奶油，制法及名稱較多。通常是將鮮奶裝入桶、罐等容器中發(fā)酵。待其變酸后用木棍上下反復攪動，直至奶和油分離，漂浮在上面的白色油脂，撇出來就是奶油。用它拌食炒米或炒面鮮香可口。把這種奶油放入鍋中加熱并慢慢攪拌，還可熬煉分離出一種黃色的油脂，這就是黃油。
??黃油下面的沉淀物叫酥油渣。黃油是奶之精華，含有多種營養(yǎng)物質，經常食用可安心養(yǎng)神，潤肺通絡，明目增壽。

鮮奶油自己動手做！

材料：臉盆、打蛋盆、打蛋器、奶油槍、植物性鮮奶油、香草片、咖啡匙、花嘴、奶油袋、氮氣瓶、砂糖、奶油刮刀。

程序：1。
??臉盆先放水再放入鋼盆

2。加植物性鮮奶油

3。加糖

4。加香草片（用壓汁器壓碎）

5。開始打（用電動打蛋器）

6。即將完成

7。完成后放入奶油袋內

8。將鮮奶油擠在咖啡上即可

鮮奶油（1）

材料：人造鮮奶油1杯

做法：鮮奶油半解凍后，用電動打蛋器攪打到需要的濃度即可使用．攪打的時間愈長，鮮奶油打發(fā)的程度就愈硬．一般說來，涂抹蛋糕用的鮮奶油打得較軟，擠花用的打得較硬。
??鮮奶油攪打非常費時費力，一定要用電動打蛋器打，約5~7分鐘才夠硬。

備注：鮮奶油買回來后應保存于冰箱冷凍室內，使用時取出，待其解凍呈半結冰的牛奶狀即可打發(fā) 。打好的鮮奶油最好立刻使用，如果放置一段時間后再用來涂抹蛋糕，表面往往不夠光滑潔凈。
??鮮奶油受熱會融化，故鮮奶油蛋糕霜飾最好必須冷藏在冰箱中，要吃時再取出．

發(fā)泡奶油（2）

材料：奶油300克、糖粉150克、色拉油50克

做法：軟化奶油，用電動打蛋器攪打一下，加入糖粉拌勻打發(fā)。加入色拉油拌勻。

發(fā)泡咖啡奶油（3）

材料：奶油300克、糖粉150克、色拉油30克、咖啡粉20克、蘭姆酒20克

做法：蘭姆酒將咖啡粉調開。
??倒入已打發(fā)的發(fā)泡奶油中拌勻。

發(fā)泡巧克力奶油（4）

材料：奶油300克、糖粉150克、色拉油30克、軟質巧克力150克

做法：將軟與巧克力加入已打發(fā)的發(fā)泡奶油中拌勻。

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