【簡(jiǎn)介:】一、餐飲經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求?餐飲經(jīng)營(yíng)過(guò)程的控制是有一定標(biāo)準(zhǔn)的,個(gè)體工商戶老板在經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)時(shí)需要有正規(guī)的衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證(到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局可以辦理),除此之外還要有餐飲行業(yè)范圍
一、餐飲經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求?
餐飲經(jīng)營(yíng)過(guò)程的控制是有一定標(biāo)準(zhǔn)的,個(gè)體工商戶老板在經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)時(shí)需要有正規(guī)的衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證(到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局可以辦理),除此之外還要有餐飲行業(yè)范圍營(yíng)業(yè)執(zhí)照(到本地工商局可以進(jìn)行申請(qǐng)和辦理),餐飲店正常經(jīng)營(yíng)只要證件齊全就是符合餐飲服務(wù)控制要求的。
二、控制標(biāo)準(zhǔn)都有哪些分類要求?
控制標(biāo)準(zhǔn)是指計(jì)量實(shí)際或預(yù)期工作成果的尺度,是從整個(gè)計(jì)劃方案中選出的對(duì)工作績(jī)效進(jìn)行評(píng)價(jià)的關(guān)鍵指標(biāo),是控制工作的依據(jù)和基礎(chǔ)。確定控制標(biāo)準(zhǔn)是控制過(guò)程的第一步,要控制就要有標(biāo)準(zhǔn),離開(kāi)可比較的標(biāo)準(zhǔn),就無(wú)法實(shí)施控制。
控制標(biāo)準(zhǔn)的分類:
1、定量控制標(biāo)準(zhǔn)與定性控制標(biāo)準(zhǔn)
定量控制標(biāo)準(zhǔn)就是可以用數(shù)字量化的標(biāo)準(zhǔn)。
定性控制標(biāo)準(zhǔn),就是難以定量化的標(biāo)準(zhǔn)。
2、實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)與價(jià)值(財(cái)務(wù))標(biāo)準(zhǔn)
實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)是一種非貨幣化的標(biāo)準(zhǔn),用于反映定量的工作成果。
價(jià)值(財(cái)務(wù))標(biāo)準(zhǔn)是用貨幣度量的標(biāo)準(zhǔn)。具體又分為費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)、資金標(biāo)準(zhǔn)和收入標(biāo)準(zhǔn)。
有效控制標(biāo)準(zhǔn)的要求:
1、簡(jiǎn)明適用
即保證標(biāo)準(zhǔn)明確、不含糊,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的量值、單位、可允許的偏差范圍等要明確說(shuō)明,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的表述要通俗易懂,便于理解和接受。含糊的、解釋起來(lái)主觀隨意性大的控制標(biāo)準(zhǔn)是不利于控制的。
2、協(xié)調(diào)
管理控制工作覆蓋著組織活動(dòng)的各個(gè)方面,制定出來(lái)的各項(xiàng)控制標(biāo)準(zhǔn)不可相互沖出,應(yīng)該彼此協(xié)調(diào)一致。
3、可行且易操作
即標(biāo)準(zhǔn)的確定要客觀,不能過(guò)高,也不能過(guò)低,要使絕大多數(shù)人通過(guò)努力都可以達(dá)到。因?yàn)榻?biāo)準(zhǔn)的目的,是用它來(lái)衡量實(shí)際工作,并希望工作達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要求。所以,控制標(biāo)準(zhǔn)的建立必須考慮到工作人員的實(shí)際情況。如果標(biāo)準(zhǔn)過(guò)高,人們將因根本無(wú)法實(shí)現(xiàn)而放棄努力;如果標(biāo)準(zhǔn)過(guò)低,人們的潛力又會(huì)得不到充分發(fā)揮,降低工作效果。
4、相對(duì)穩(wěn)定
即標(biāo)準(zhǔn)要有一定程度的穩(wěn)定性,要能用于一段較長(zhǎng)的時(shí)間,即使有彈性,也是在一定的原則范圍內(nèi)變化。否則,標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)常變化,會(huì)使標(biāo)準(zhǔn)缺乏權(quán)威性,并加大控制工作的難度。但這種穩(wěn)定不是絕對(duì)的,控制標(biāo)準(zhǔn)也要隨組織活動(dòng)的發(fā)展進(jìn)行必要的調(diào)整。在一般情況下,隨著組織的發(fā)展和組織效率的提高,控制標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)不斷提高。
5、前瞻性
建立的標(biāo)準(zhǔn)既要符合現(xiàn)時(shí)的需求,又要考慮到將來(lái)的發(fā)展對(duì)控制指標(biāo)的要求。
三、防火控制圖的張貼及特殊要求?
防火控制圖除了在技術(shù)檔案中保存并在公共場(chǎng)所張貼外,還必須將防火控制圖或含有該圖的小冊(cè)子的一套復(fù)制品永久置于舷梯附近的甲板室外面有明顯標(biāo)志的風(fēng)雨密的盒子中(防火控制圖或具有該圖的小冊(cè)子的復(fù)制品要置于甲板室外有醒目標(biāo)示的水密盒里). 船舶防火控制圖作為檢驗(yàn)和驗(yàn)收的必備文件,主要內(nèi)容有每層甲板的的控制站、各級(jí)防火分隔圍蔽的各級(jí)防火區(qū)域、探火和失火報(bào)警系統(tǒng)、噴水裝置、消防器材、各艙室和甲板出入通道等設(shè)施的細(xì)目,以及各通風(fēng)系統(tǒng)的位置,包括風(fēng)機(jī)、擋火閘、遙控關(guān)閉裝置、應(yīng)急通道,還有船舶所配備的各種救生設(shè)備和位置,是隨船存放的十分重要的一份圖紙,也是船舶在危險(xiǎn)情況下作為逃生的指導(dǎo)性圖紙。
四、簡(jiǎn)述控制標(biāo)準(zhǔn)的基本要求?
控制標(biāo)準(zhǔn)是指計(jì)量實(shí)際或預(yù)期工作成果的尺度,是從整個(gè)計(jì)劃方案中選出的對(duì)工作績(jī)效進(jìn)行評(píng)價(jià)的關(guān)鍵指標(biāo),是控制工作的依據(jù)和基礎(chǔ)。確定控制標(biāo)準(zhǔn)是控制過(guò)程的第一步,要控制就要有標(biāo)準(zhǔn),離開(kāi)可比較的標(biāo)準(zhǔn),就無(wú)法實(shí)施控制。
控制標(biāo)準(zhǔn)的分類:
1、定量控制標(biāo)準(zhǔn)與定性控制標(biāo)準(zhǔn)
定量控制標(biāo)準(zhǔn)就是可以用數(shù)字量化的標(biāo)準(zhǔn)。
定性控制標(biāo)準(zhǔn),就是難以定量化的標(biāo)準(zhǔn)。
2、實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)與價(jià)值(財(cái)務(wù))標(biāo)準(zhǔn)
實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)是一種非貨幣化的標(biāo)準(zhǔn),用于反映定量的工作成果。
價(jià)值(財(cái)務(wù))標(biāo)準(zhǔn)是用貨幣度量的標(biāo)準(zhǔn)。具體又分為費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)、資金標(biāo)準(zhǔn)和收入標(biāo)準(zhǔn)。
有效控制標(biāo)準(zhǔn)的要求:
1、簡(jiǎn)明適用
即保證標(biāo)準(zhǔn)明確、不含糊,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的量值、單位、可允許的偏差范圍等要明確說(shuō)明,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的表述要通俗易懂,便于理解和接受。含糊的、解釋起來(lái)主觀隨意性大的控制標(biāo)準(zhǔn)是不利于控制的。
2、協(xié)調(diào)
管理控制工作覆蓋著組織活動(dòng)的各個(gè)方面,制定出來(lái)的各項(xiàng)控制標(biāo)準(zhǔn)不可相互沖出,應(yīng)該彼此協(xié)調(diào)一致。
3、可行且易操作
即標(biāo)準(zhǔn)的確定要客觀,不能過(guò)高,也不能過(guò)低,要使絕大多數(shù)人通過(guò)努力都可以達(dá)到。因?yàn)榻?biāo)準(zhǔn)的目的,是用它來(lái)衡量實(shí)際工作,并希望工作達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要求。所以,控制標(biāo)準(zhǔn)的建立必須考慮到工作人員的實(shí)際情況。如果標(biāo)準(zhǔn)過(guò)高,人們將因根本無(wú)法實(shí)現(xiàn)而放棄努力;如果標(biāo)準(zhǔn)過(guò)低,人們的潛力又會(huì)得不到充分發(fā)揮,降低工作效果。
4、相對(duì)穩(wěn)定
即標(biāo)準(zhǔn)要有一定程度的穩(wěn)定性,要能用于一段較長(zhǎng)的時(shí)間,即使有彈性,也是在一定的原則范圍內(nèi)變化。否則,標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)常變化,會(huì)使標(biāo)準(zhǔn)缺乏權(quán)威性,并加大控制工作的難度。但這種穩(wěn)定不是絕對(duì)的,控制標(biāo)準(zhǔn)也要隨組織活動(dòng)的發(fā)展進(jìn)行必要的調(diào)整。在一般情況下,隨著組織的發(fā)展和組織效率的提高,控制標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)不斷提高。
5、前瞻性
建立的標(biāo)準(zhǔn)既要符合現(xiàn)時(shí)的需求,又要考慮到將來(lái)的發(fā)展對(duì)控制指標(biāo)的要求。
五、硫酸儲(chǔ)罐液位控制標(biāo)準(zhǔn)要求?
液位連續(xù)測(cè)量信號(hào)應(yīng)采用模擬信號(hào)或通信方式接入自動(dòng)控制系統(tǒng);應(yīng)在自動(dòng)控制系統(tǒng)中設(shè)高、低液位報(bào)警;儲(chǔ)罐高液位報(bào)警的設(shè)定高度應(yīng)符合《石油化工儲(chǔ)運(yùn)系統(tǒng)罐區(qū)設(shè)計(jì)規(guī)范》SH/T3007 的有關(guān)規(guī)定。
儲(chǔ)罐低液位報(bào)警的設(shè)定高度應(yīng)滿足泵不發(fā)生汽蝕的要求,外浮頂儲(chǔ)罐和內(nèi)浮頂儲(chǔ)罐的低液位報(bào)警設(shè)定高度(距罐底板)宜高于浮頂落底高度0.2m 及以上。
六、牛奶在配送過(guò)程中有什么特殊要求?
牛奶在配送過(guò)程中需要:
1、建立配送數(shù)據(jù)庫(kù),對(duì)出入貨做電子登記,建立配送記錄。
2、建立溫控系統(tǒng),控制溫度在0~4°C。
3、配送要反應(yīng)快速化。
七、特殊藥品在收貨驗(yàn)收過(guò)程中有哪些要求?
1、實(shí)行雙人驗(yàn)收、雙人復(fù)核,未經(jīng)驗(yàn)收合格的不得入庫(kù)和銷售。
2、驗(yàn)收時(shí),除按普通藥品的驗(yàn)收項(xiàng)目外,還必須對(duì)其內(nèi)、外包裝上印有的特殊標(biāo)志進(jìn)行檢查,《到貨驗(yàn)收記錄單》單獨(dú)存檔,保存至超過(guò)藥品有效期一年,不得少于三年。
3、應(yīng)設(shè)專柜、雙人、雙鎖管理。應(yīng)由責(zé)任心強(qiáng)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、業(yè)務(wù)熟練的保管員擔(dān)任。
4、要堅(jiān)持日動(dòng)碰、月盤(pán)點(diǎn)、賬貨相符率達(dá)到100%。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即逐級(jí)匯報(bào),并及時(shí)查處。
5、必須憑合法有效出庫(kù)憑證出庫(kù),沒(méi)有合法有效憑證不得出庫(kù),并做好銷售、出庫(kù)復(fù)核記錄。
6、必須單裝箱,不得與一般藥品混裝。
7、報(bào)損銷毀按《麻醉藥品、一類精神藥品管理制度》執(zhí)行。 特殊藥品是指國(guó)家制定法律制度,實(shí)行比其他藥品更加嚴(yán)格的管制的藥品。
八、在質(zhì)量管理體系中如何識(shí)別生產(chǎn)過(guò)程中的特殊過(guò)程以及特殊過(guò)程的控制方法?
特殊過(guò)程特性可以自行制定,只要能講出制定的道理就行。
控制的方法:首先在控制計(jì)劃或FMEA中必須進(jìn)行標(biāo)識(shí),其次對(duì)這些過(guò)程特殊特性有監(jiān)控方法,如定時(shí)確認(rèn)等。
九、全面成本控制原則就是要求進(jìn)行全過(guò)程控制?
全面成本控制原則就是要求不僅進(jìn)行全過(guò)程控制,還要全員控制項(xiàng)目成本。
全面成本控制原則包括全員和全過(guò)程控制:
①全員控制項(xiàng)目成本。全員控制項(xiàng)目成本是考核項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益的綜合性指標(biāo),它涉及到與項(xiàng)目形成有關(guān)的各部門(mén)、各單位和班組,也與每個(gè)職工切身利益有關(guān)。因此項(xiàng)目成本的控制需要大家共同關(guān)心,同時(shí)有關(guān)的部門(mén)、單位和個(gè)人都要肩負(fù)成本責(zé)任,把成本目標(biāo)落實(shí)到每個(gè)部門(mén)乃至個(gè)人,真正樹(shù)立起全員控制的觀念。
②全過(guò)程控制項(xiàng)目成本。項(xiàng)目成本的發(fā)生涉及到項(xiàng)目整個(gè)周期,因此從投標(biāo)開(kāi)始至中標(biāo)后的實(shí)施及竣工驗(yàn)收交工,都要有成本控制意識(shí)。在投標(biāo)階段做好成本的預(yù)測(cè),簽好合同;在中標(biāo)后的施工過(guò)程中,要制訂好成本計(jì)劃和成本目標(biāo),并采取技術(shù)和經(jīng)濟(jì)相結(jié)合的有效手段控制好成本;在竣工驗(yàn)收階段要辦理工程結(jié)算及追加的合同價(jià)款,做好成本的核算和分析,使施工自始至終處于有效控制中。
十、特殊教育教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有哪些要求?
特殊教育教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)基本要求
貫徹黨和國(guó)家教育方針政策,遵守教育法律法規(guī)。 2.理解特殊教育工作的意義,熱愛(ài)特殊教育事業(yè),具有職業(yè)理想和敬業(yè)精神。
3.認(rèn)同特殊教育教師職業(yè)的專業(yè)性、獨(dú)特性和復(fù)雜性,注重自身專業(yè)發(fā)展。
4.具有良好的職業(yè)道德修養(yǎng)和人道主義精神,為人師表。 5.具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,積極開(kāi)展協(xié)作交流。
6.關(guān)愛(ài)學(xué)生,將保護(hù)學(xué)生生命安全放在首位,重視學(xué)生的身心健康發(fā)展。
7.平等對(duì)待每一位學(xué)生,尊重學(xué)生人格尊嚴(yán),維護(hù)學(xué)生合法權(quán)益。不歧視、諷刺、挖苦學(xué)生,不體罰或變相體罰學(xué)生。
8.理解殘疾作為人類多樣性的屬性,尊重個(gè)體差異,主動(dòng)了解和滿足學(xué)生身心發(fā)展的特殊需要。
9.引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)和對(duì)待殘疾,自尊自信、自強(qiáng)自立。 10.對(duì)學(xué)生始終抱有積極的期望,堅(jiān)信每一位學(xué)生都能成功,創(chuàng)造條件,促進(jìn)他們健康快樂(lè)成長(zhǎng)。
11.樹(shù)立德育為先、育人為本、能力為重的理念,將學(xué)生的品德養(yǎng)成、知識(shí)學(xué)習(xí)與能力發(fā)展相結(jié)合,潛能開(kāi)發(fā)與缺陷補(bǔ)償相結(jié)合,提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。
12.尊重特殊教育規(guī)律和學(xué)生身心發(fā)展特點(diǎn),為每一位學(xué)生提供合適的教育。
13.激發(fā)并保護(hù)學(xué)生的好奇心和自信心,引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)學(xué)習(xí)樂(lè)趣,培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和探究精神。
14.重視生活經(jīng)驗(yàn)在學(xué)生成長(zhǎng)中的作用,注重教育教學(xué)、康復(fù)訓(xùn)練與生活實(shí)踐的整合。
15.重視學(xué)校與家庭、社區(qū)的合作,綜合利用各種資源。 16.尊重和發(fā)揮好少先隊(duì)、共青團(tuán)組織的教育引導(dǎo)作用。
17.富有愛(ài)心、責(zé)任心、耐心、細(xì)心和恒心。 18.樂(lè)觀向上、熱情開(kāi)朗、有親和力。
19.具有良好的耐挫力,善于自我調(diào)適,保持平和心態(tài)。 20.勤于學(xué)習(xí),積極實(shí)踐,不斷進(jìn)取。
21.衣著整潔得體,語(yǔ)言規(guī)范健康,舉止文明禮貌。